すき焼きの原型になった料理だそうで、醤油では無くて味噌と甘酒、酒粕を混ぜたものを付けて食べる。味が甘めなので味噌はワシっと思い切り付けるぐらいが良いね。お酒が進みますぞ! 溶き卵に付けて食べて見たけど、味が元からマイルドなせいか、すき焼きほど溶き卵の味変感は無かった。

るみや@rmiya85

すき焼きの原型になった料理だそうで、醤油では無くて味噌と甘酒、酒粕を混ぜたものを付けて食べる。味が甘めなので味噌はワシっと思い切り付けるぐらいが良いね。お酒が進みますぞ! 溶き卵に付けて食べて見たけど、味が元からマイルドなせいか、すき焼きほど溶き卵の味変感は無かった。

すき焼きの原型になった料理だそうで、醤油では無くて味噌と甘酒、酒粕を混ぜたものを付けて食べる。
味が甘めなので味噌はワシっと思い切り付けるぐらいが良いね。
お酒が進みますぞ!
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014年前

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