再開! 鶏肉入れて強火にしてアク取りしてから、ゴボウ、白滝入れて舞茸投入! 酒100mlと塩5g入れて回ったら濃口しょうゆ100ml弱(薄かったら好みで足す)入れてちょっと煮たらとりあえずスープは完成~!!!