早めの昼飯に、津軽ラーメンを食べる。濃厚だけど、スルスル飲めてしまう煮干しスープが美味い。 青森では昭和の古くから煮干しスープを使った蕎麦があって、そこから生まれたのが津軽ラーメンらしい。いつか青森でも食べてみよう