「シンプルなべちゃんです。 雑料理、とか思いながらも色々と混ぜたりなんなりする日々を過ごしてたのだけど。 たまねぎ、薄切りにして空気にさらして30分。 皿に盛ってカツオブシと醤油で、美味しくないですか? なんか色々と回った結果、シンプルこそ最強、みたいなサムシングなのよ」