中野『LABO麺』しじみとあさりの塩トリュフらーめん 着丼した時はトリュフの香りがワッと来て、貝の旨味たっぷりのスープと一緒に麺を啜るともうこたえられんです。 低温調理の塩サーモンにスープでだんだん火が入り、部位ごとに塩加減も違ってて、エキサイティングな一杯になっておりました!オススメ