こちらがチャーシューメン。 スープは王道醤油味、麺は縮れ太麺。全粒粉で小麦粉の香りが凄い。加水率が低いのでスープをどんどん含んでいって、すいとんのように滑らかになっていく。二種類の煮豚はボリューミーかつ、まるでしつこさがない。むむ…食うほどに腹が減る美味さ…!