今朝の気温-4°c。そろそろ 朝のウォーキングが寒くて辛くなってきたからトレッドミルの出番かな…。 鮭の飯ずしの仕込み準備。 一晩 酢で締めた鮭、米麹を混ぜたご飯、塩漬けした野菜。 鮭のあらは 圧力鍋で炊いて 骨まで美味しくいただきます😆
