今日は後輩くんが持ってきた鹿と猪でジビエパーリィー!!!! 友人宅で午前中から買い出しと仕込みに奔走したよー ぼたん鍋 猪トンカツ 鹿シチュー 鹿肉アヒージョ 鹿のローストビーフ風 炙りレバ刺し 鹿肉担当で午前中から仕込んだシチューが高評価で鹿肉ローストもよく感じでした!(写真はない)