豚の角煮 うまい、説明不要 だが感想を言う トロリとほぐれる脂身 口に入れるととろける感覚 しかしそれでいて肉感を損なわせない程よい煮込み加減 八角や生姜などの香味野菜の香りが爽やかに吹き抜ける 卵は良い染み具合でまろやかな美味しさをお届け 結論:八角そんなに好きじゃない。
