熊肉をもらったので料理してみた。 熊肉は癖があると聞いたが思った程じゃなかった…でもそのまま焼くとめちゃ硬くて顎が疲れる💧 圧力鍋で熊シチューにしてみたら柔らかくなって美味しい! でも独特の風味があるので、やっぱり牛の方が好きかなw